Kennt ihr das auch? Es ist Feierabend nach einem anstrengenden Tag im Heimbüro. Seit Beginn des zweiten Lockdowns bist nun auch du unter die Hobby-Köch*innen gegangen. Du hast dich bereits an das ein oder andere fortgeschrittene Rezept gewagt. Fermentieren und Blanchieren sind keine Fremdwörter mehr. Vielleicht wartet sogar schon der Sauerteig-Ansatz auf deiner Heizung auf die erste Verknetung. Und dein Insta-Feed besteht plötzlich zur Hälfte aus Posts mit Hashtags wie #homemadefood, #keepcookingdaily, #veganuary, #foodinspiration, #ilovebaking, #foodporn, #mealprep.
Und trotzdem scheiterst du jeden Tag, jeden verf*** Tag, wieder an der Frage: Was, ja was kochen wir heute?
Wir schaffen Abhilfe.
Lasst uns euer Rettungsring in Zeiten der sozialen Verwahrlosung sein: Bobby Kante hilft.
Ein Blick in Bobby Kantes Leckereien genügt und der kulinarische Abend ist gerettet.
Lasst euch inspirieren von dieser exquisiten Bodenständigkeit, von Gerichten für jedermann und jederfrau - versehen mit der gewissen Prise Raffinesse.
Nach Rezepten werdet ihr hier vergeblich suchen. Es gibt vielleicht hier und da mal den ein oder anderen Geheimtipp aus dem Hause Kante. Aber ansonsten dient die Rubrik der reinen Lustwandlung, dem Laben und der Inspiration.
Ihr denkt: das ist ja weder Fisch noch Fleisch.
Oh doch! Das ist sogar Fisch UND Fleisch und ganz viel anderer geiler Shit.
Eure Lieben werden staunen, wenn ihr nun jeden Abend eine neue Antwort wie aus dem Effeff parat habt, wenn es wieder heißt: Schatz, was kochen wir heute?
Seht selbst, genießt und gelobet dem Herrn.
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